Guadeloupe

Guadeloupe - Med en doft av Frankrike

Guadeloupe är ett centrum för den färgstarka kreolska kulturen. Här finner man ett spännande välsmakande kök med tydliga influenser från Frankrike. De tropiska dofterna av frukter och blommor blandas med lukten av kaffe och croissanter. På Guadeloupe kan varje måltid bli en kulinarisk upplevelse att minnas.

Av sockerrör från öns betydande plantager framställs utsökt rom. Att besöka ett eller flera romdestillerier och testa utbudet är ett utsökt nöje. Missa inte chansen att prova en äkta ti-punch gjord på vit rom, lime och råsocker. På Guadeloupe finns även ett rommuseum för den som inte kan få nog av den goda drycken. Besök Karibiens Gibraltar, klippformationen vid Pointe de la Grande Vigie eller njut av den vilda kusten vid Pointe Chateaux på Grand-Terre. Nationalparken, Parc Naturel, på Basse-Terre har inga staket, inga öppettider eller avgifter. Promenera längs markerade stigar och se en tropisk skog med mahognyträd och vilda orkidéer. Besök vulkanen La Soufrière och klättra upp bland molnen. På Guadeloupe är både klimat och växtlighet tropiskt. Utanför nationalparken odlas mängder av frukt som bananer, mango, kokosnötter och papaya. Båda delarna av ön är översållade av blommor, framför allt hibiskus. Guadeloupe lämpar sig utmärkt för vattensporter. Dykarna uppskattar Jaques Costeaus undervattensreservat vid Pigeon Island. Men man kan också segla, vindsurfa, snorkla eller fiska. Det finns många sätt att njuta av de vita stränderna och det kristallklara vattnet.

Sedd från luften påminner Guadeloupe om en fjäril. De två vingarna skiljs åt av ett smalt sund och sammanlänkas av en svängbro. Den västra delen, Basse-Terre, består till största delen av en stor nationalpark med regnskog. Grand-Terre är plattare och består av kalksten. Här finns stränder och sockerrörsodlingar. På Grand-Terre ligger också Guadeloupes största stad Pointe-á-Pitre även kallad lilla Paris, med öns viktigaste hamn.