Ny dag och nytt land! På morgonen hamnar skeppet i Amsterdam. Denna charmiga huvudstad har något för alla; blomstermarknader, museer, konstgallerier, spännande butiker, kaféer, vacker arkitektur och Anne Franks hus. Amsterdam kallas med rätta en stad full av nyanser och kontraster. Här vandrar bohemerna sida vid sida med mycket konservativa medborgare. Hollands huvudstad är också landets största stad och dess historia kan spåras tillbaka till 1200-talet, då det var ett litet fiskesamhälle vid stranden av floden Amstel - vilket också gav staden sitt namn.
Efter frukost ombord kan du delta i en valfri utflykt med kanalbåt och buss (ingår i utflyktspaketet). De historiska kanalerna i gamla stan finns på UNESCO: s världsarvslista och slingrar sig mellan stadens byggnader och förbi de många husbåtarna som är förankrade längs stranden. Kanalbåten tar oss under broarna och genom Amsterdams centrum där vi kommer nära de många husbåtarna och vardagen längs kanalerna. Efter kanalturen kommer det att finnas en guidad busstur runt staden.
Väl tillbaka ombord njuter vi av en god lunch i fartygets restaurang.
Eftermiddagen är fri att njuta av ombord, eller låt dig frestas att delta i en valfri utflykt till Volendam och ZaanseSchans (köpt ombord). Zaanse Schans är ett skyddat område som ligger vid stranden av floden Zaan och är känt för sin samling av välbevarade historiska väderkvarnar och hus. Från 1961 till 1974 flyttades gamla byggnader från hela Zaanstreek till detta område. Under storhetstiden på 1700- och 1800-talet var Zaan-regionen ett viktigt industriområde med hundratals vindkraftverk som var viktiga för produktion av linolja, färg, senap, papper, snus och andra produkter. Några av de historiska vindkraftverken fungerar fortfarande.
Utflykten fortsätter till fiskebyn Volendam, där vi besöker den gamla hamnen som är full av gamla holländska båtar. Längs vägen blir det också ett stopp vid ett mejeri där vi får en liten introduktion till ostproduktionen och får smaka på den ost de gör innan vi återvänder till fartyget.
Vi återvänder till fartyget, äter en god middag och har en trevlig kväll i fartygets salong.