Lunch, middag
Vi landar i Rom där vi möter upp vår lokala guide och åker gemensam transfer till Trevi. Vårt första stopp i Umbrien blir medeltidsbyn Narni där vi serveras en god trerätterslunch med tillhörande vin. Efter lunch finns tid till en promenad genom byn.
Vi ankommer till Trevi på eftermiddagen och checkar in på Antica Dimora alla Rocca som ligger i hjärtat av byn. Hotellet ligger i en gammal renässansvilla från Trevis storhetstid på 1500-talet. Det är en speciell upplevelse att bo i en välbevarad medeltida stad och du behöver inte ta många steg från hotellet innan du hittar en trevlig uteservering för något gott i glaset.
Till kvällen samlas vi för middag på hotellets restaurang, där Valentina med kollegor gör allt för att vi ska trivas. All mat lagas med en stor portion kärlek och alla måltider ackompanjeras av lokala viner.
För den som vill finns möjlighet att följa med på en liten promenad genom Trevi på kvällen. I de historiska delarna känns det som att tiden stått stilla; här är väggar och portar utsmyckade av fresker och inskriptioner och staden kantas av alla de palats som byggts av adelsfamiljerna som blev förmögna på stadens guld, olivoljan.