Umbrien - Italiens gröna hjärta

Vi landar i Rom där vi möter upp vår lokala guide och åker gemensam transfer till Trevi. Vårt första stopp i Umbrien blir medeltidsbyn Narni där vi serveras en god trerätterslunch med tillhörande vin. Efter lunch finns tid till en promenad genom byn.

Vi ankommer till Trevi på eftermiddagen och checkar in på Antica Dimora alla Rocca som ligger i hjärtat av byn. Hotellet ligger i en gammal renässansvilla från Trevis storhetstid på 1500-talet. Det är en speciell upplevelse att bo i en välbevarad medeltida stad och du behöver inte ta många steg från hotellet innan du hittar en trevlig uteservering för något gott i glaset.

Till kvällen samlas vi för middag på hotellets restaurang, där Valentina med kollegor gör allt för att vi ska trivas. All mat lagas med en stor portion kärlek och alla måltider ackompanjeras av lokala viner.

För den som vill finns möjlighet att följa med på en liten promenad genom Trevi på kvällen. I de historiska delarna känns det som att tiden stått stilla; här är väggar och portar utsmyckade av fresker och inskriptioner och staden kantas av alla de palats som byggts av adelsfamiljerna som blev förmögna på stadens guld, olivoljan.

Efter frukost går vår upptäcktsfärd vidare till Umbriens huvudstad Perugia. Staden bokstavligen klättrar upp för ett 500 meter högt berg med sitt historiska centrum på toppen. Vår guide leder oss och det bästa är att det inte finns några bilar som stör idyllen. Med hjälp av rulltrappa rör vi oss lätt upp till toppen som dessutom tar oss genom en form av arkeologiskt museum i klippväggarna.

Härifrån startar Via Corso Vanuzzi, stans pulsåder som leder oss mot Umbriens nationalmuseum och gamla rådhus. Vi stannar för lunch under turen när vi fortsätter genom de vindlande gatorna. Här hittar vi även Baci-chokladen, den kända mörka pralinen fylld med hasselnötskräm. Gott på kaffet!

Hem till Trevi där bordet står dukat efter en härlig dag.

I dag står Assisi på programmet som ligger blott en halvtimme från Trevi med utsikt över Apenninerna. Här föddes Italiens stora helgon Franciskus av Assisi, grundare av franciskanerorden.

Vi upplever Assisis speciella atmosfär till fots när vi promenerar genom de små smala gatorna. Assisi är fantastiskt vacker stad som riktigt osar historia.

I den lilla orten Torre del Colle med sina 33 (!) invånare äter vi en gemensam lunch i en stämningsfull restaurang omgivna av en genuin olivodling.

Middag serveras åter på vårt trevliga hotell i Trevi. Vad blir det ikväll tro?

I dag fokuserar vi på vin och olivolja. Vi besöker den äldsta vingården i Montefalco, Scacciadiavoli, där det vankas vinprovning. Vingården grundades redan i mitten av 1800-talet och idag drivs den av fjärde generationen! Dagens lunch äter vi i Spello, känd som blomsterstaden. Efter lunch blir det lite tid att upptäcka staden på egen hand.

Trevi är vackert beläget med utsikt över Spoletodalen, omringat av tusentals olivträd. I den lokala olivkvarnen får vi reda på mer om stadens flytande guld. Det sägs att området har Italiens bästa olivolja, och det vill inte säga lite!

Idag får vi också lite wellness med ett avkopplande Gong-bad. Det handlar inte om att bada i vatten utan i ljud. Vibrationerna är mycket avstressande och vitaliserande.

Till kvällen samlas vi för avskedsmiddag i Trevi, byn som redan blivit vårt hem.