Gör pasta

Blogg

Publicerad: 9. maj 2020

Gör din egen pasta och ta ett glas vin

Vandringsresan eller cykelresan brukar vara en av årets höjdpunkter för våra gäster. Vissa kan inte låta bli att åka på flera stycken, men oavsett hur länge det är kvar till avresedatum kan väntan underlättas av att låta resmålet leva upp lite redan hemma.

Om du ska till Italien vet du kanske inte hur enkelt det är att göra den godaste pastan du någonsin smakat: Köp en pastamaskin, en enkel handjagad variant med valsar. Knåda sedan ihop ett ägg och 1,5 dl mjöl samt en skvätt olivolja per person och dra ut den godaste tagliatellen du någonsin smakat! Kokas några ögonblick i vatten, salt som Medelhavet. Buon appetito!

God mat utan gott vin är slöseri tycker vi. Smak och doft kan förflytta oss som inga andra sinnen. Johan föreslår en krispig Schloss Johannisburg före middag ikväll. På sluttningarna nedanför slottet växer vinrankor som sägs vara ursprunget till den berömda Rieslingdruvan - alla sommelieres favoritdruva. Ta en klunk, slut ögonen och res till sköna Rhenlandet.

Mat- och vinresor

April 2021

Maj 2021

Augusti 2021

September 2021

Oktober 2021